BESINLERIN IÇERIKLERI [3 Sayfa]


BESİNLERİN İÇERİKLERİ (100 gramında) SEBZELER S.No Besinler Su(gr) Prot.(gr) Karbo.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Patates(haşlanmış) 80 1.8 18 0.1 76 2 Soğan(kuru) 93 0.9 5.2 0.1 23 3 Domates 93 0.9 2.8 0.3 14 4 Havuç 90 0.7 5.4 0.3 23 5 Bezelye(konserve) 70 6.9 18.9 0.7 86 6 Ispanak(haşlanmış) 85 5.1 1.4 0.5 30 7 Lahana(haşlanmış) 93 1.7 2.3 0.2 15 8 Bürüksel Lahanası 92 2.8 1.7 0.3 18 9 Kereviz 88.4 1.8 8.5 0.3 40 10 Mantar 90.4 2.7 4.4 0.3 28 11 Kırmızı Pancar(H) 83 1.8 9.9 0.1 44 12 Patlıcan(Taze) 92.4 1.2 5.6 0.2 25 13 Sarımsak(Kuru) 61.3 6.2 30.8 0.2 137 14 Yer elması 97.8 2.3 16.7 0.1 75 15 Şalgam 70.4 1 0.6 0.2 30 16 Kabak 92 1.6 5 0.4 29 17 Karnabahar(pişmiş) 95 1.6 0.8 0.2 9 18 Bamya(taze) 89.9 2.4 7.6 0.3 36 19 Enginar 86 3 7.8 0.2 53 20 Taze Fasulye 90 19 7.1 0.2 32 21 Kara lahana 88 4 5 0.3 45 22 Tere 87 3 6 1 33 23 Maydanoz 85 3.6 8.5 0.6 44 24 Turp (kırmızı) 84 1 6.6 0.2 30 25 Taze Nane 88 4 7.9 1.3 65 26 Marul 95 1.2 2.5 0.2 14 27 Asma Yaprağı 75 3.8 15.6 1.1 97 28 Roka 90.5 3 3.2 0.6 33 29 Kuru Fasulye 10.9 3.4 61.3 1.4 340 30 Nohut 10.7 20.5 61 4.8 360 31 Mercimek 11.1 24.7 60.1 1.1 340 32 Soya Fasulyesi 10 84.1 - 17.7 403 MEYVELER S.No Besinler Su(gr) Prot.(gr) Karbo.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Uzum(Taze) 81.4 0.6 17.3 0.3 67 2 Uzum(Kuru) 18 2.5 77.4 0.2 289 3 İncir(Yas) 82 1.2 20.4 0.4 88 4 İncir(Kuru) 23 4.3 6.9 1.3 274 5 Portakal 86 0.8 8.5 0.1 35 6 Mandalina 87 0.8 11.6 0.2 46 7 Greyfurt 91 0.6 5.3 0.2 43 8 Limon(Suyu) 91 0.3 1.6 0.5 7 9 Elma 84 0.3 11.9 0.3 46 10 Muz 71 1.1 19.2 0.2 76 11 Şeftali 86 0.6 9.1 0.2 37 12 Çilek 89 0.6 6.2 0.3 26 13 Kayısı(Yas) 85.3 1 18.2 0.6 51 14 Kayısı(Kuru) 25 5 66.5 1 260 15 Armut 83 0.3 10.6 0.2 41 16 Karpuz 92.6 0.5 6.4 0.2 26 17 Kavun 90.6 0.8 7.7 0.3 33 18 Avokado 69 4.2 1.8 22.2 223 19 Erik(Kırmızı) 81.1 0.5 17.8 0.2 66 20 Ananas(Konsv) 77 0.5 11.6 0.3 46 21 Nar 82.3 0.5 16 0.3 63 22 Kiraz 80.4 1.3 17.4 0.3 70 23 Karadut 76.5 0.9 19.8 1.1 93 24 Ahududu 84.2 1.2 13.6 0.5 55 25 Ayva 83.8 0.4 15.3 0.1 71 KURUYEMİŞLER S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Ay çekirdeği 4.8 25 14.5 45 589 2 Fındık 5.8 12.6 16.7 62.4 634 3 Fıstık(Kavrl.) 1.8 26.2 20.6 48.7 589 4 Ceviz 3.5 14.8 15.8 56 704 5 Kestane 52.5 3.8 43.6 1.5 194 6 Hurma(Kuru) 15 2 7.3 0.6 306 7 Badem 4.7 18.6 16.9 54.1 643 YAGLAR S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Tereyağı 15.9 0.9 - 81.1 717 2 Margarin 15.6 0.6 0.4 81 736 3 Zeytinyağı - - - 100 844 4 Ayçiçekyağı - - - 100 884 ETLER S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Koyun_eti(Pişmiş) 55 26.1 - 17.9 266 2 Dana_Kiyma(Pişmiş) 59 23.1 - 15.2 229 3 Dana_Büftek(Pişmiş) 57 30.9 - 11 223 4 Tavuk(Derisiz) 68 24.4 - 12.8 213 5 Hindi(Pişmiş) 63 26.2 - 9.4 189 6 Bıldırcın 70 19.6 - 12.1 192 7 Kaz 50 15.9 - 33.6 371 8 Tavsan 70 21 - 8 162 9 K.Ciğer(Koyun) 54 30.1 4.5 12.9 237 10 Beyin 78.5 10.3 1.2 8.6 125 11 Kalp 76 16.5 2 4.5 116 12 Böbrek 75 16 0.8 7 131 SU URUNLERI S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Uskumru 57 19 - 22.9 282 2 Alabalık 70 18.3 - 10 168 3 Levrek 79.3 19.2 - 1.2 93 4 Mersin 80 17.7 - 2.3 96 5 Ton(Konserve) 55 22.8 - 22 289 6 Sardalye(Pişmiş) 58 19 - 18.6 160 7 Karides(Haşlanmış) 70 22.6 1.5 1.8 107 8 Istakoz 78.5 16.9 0.5 1.9 91 SUT URUNLERI S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Yoğurt(T.Yağlı) 86 3.5 4.7 3.3 61 2 Sut(İnek,T.Yağlı) 88 3.2 4.6 3.9 65 3 Peynir(Çedar) 37 26 - 33.5 406 4 Peynir(Yağ.Beyaz) 50 22.5 3.8 21.6 289 TATLILAR S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Bal 23 0.4 76.4 - 288 2 Pekmez(Uzum) 21.2 0.6 70.6 0.1 293 3 Marmelat 28 0.1 70 - 261 4 Reçel 30 0.1 69.2 - 262 5 Çikolata(Sekerli) 0.9 7.9 58 35.1 528 6 Elmalı Pasta 22.9 4.3 56.7 15.5 369 7 Bisküvi(Sade) 2.5 6.3 68.6 20.9 471 8 Bisküvi(Çikolatalı) 2.2 5.7 67.4 27.6 524 TAHILLAR S.No Besinler Su(gr) Prot.(Gr) Karb.(gr) Yağ(gr) Enerji(Kcal) 1 Ekmek(Beyaz_Buğday) 31.8 9.1 56.4 0.8 250 2 Ekmek(Kepek_Buğday) 38 9 41.6 2.5 215 3 İrmik 10. [Ödev İndir]